Barbera- Il vino ottenuto da queste uve ha un colore rosso rubino intenso, limpido e brillante; il suo profumo è intenso e piacevolmente fruttato. Dal sapore secco, sapido, corposo e leggermente acidulo. E' un vino adatto a piatti robusti e carni in genere.
Da servire alla temperatura di 16-18°C

Croatina-Il vino ottenuto da queste uve ha un colore rosso rubino intenso e carico. Di profumo gradevole, con cadenze fruttate di marasca e mandorle. Dal sapore asciutto, corposo e di buona persistenza, è talvolta vivace o frizzante. Si accompagna bene a salumi, primi piatti, carni arrosto e cacciagione.
Da servire alla temperatura di 16-18°C.

Riesling Italico-Il vino ottenuto da queste uve ha un colore giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole, dal profumo intenso, delicato, fruttato. Dal sapore secco, fresco e talvolta vivace o frizzante, si accompagna ad antipasti e pesce.
Da servire alla temperatura di 8-12°C.

Moscato-Il vino ottenuto da queste uve ha un colore giallo paglerino, con riflessi dorati e profumo penetrante, fragrante, con sentori di salvia e pesca. Dal sapore armonico, fresco, dolce e persistente, si accompagna a dolci in genere.
Da servire alla temperatura di 8°C.